Description
6 créations exclusives pour l’occasion
Pour cette édition éphémère, Cavaletti dévoile six créations exclusives, imaginées comme des variations inédites et audacieuses autour du praliné.
À vous de deviner, au fil des jours, quelle recette se cache sous chaque barre— et de laisser le plaisir faire son œuvre. Nous vous donnons quelques indices : vous pourrez retrouver des notes de pistache et de vanille, des accords chauds de cannelle et 5 baies, des éclats de noix de cajou ou de pécan, et la profondeur du grué de cacao.
Découvrez nos créations
La touche Cavaletti
Cavaletti est l’histoire d’une cavalière devenue créatrice de pralinés d’exception.
Sophie Basselier perpétue l’art du praliné à l’ancienne avec sincérité, patience et exigence.
Chaque création exprime la maîtrise du geste artisanal et l’émotion d’un goût juste.
Notre Boutique Atelier
39, rue Madeleine Michelis à Neuilly-sur-Seine
Mardi - Samedi : 10h30 - 19h
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